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ノマチカフェ姉妹都市交流メニュー第2弾「全州ビビンバ」の提供が始まりました!

金沢市の姉妹都市の代表的な料理を提供している金沢未来のまち創造館1階のノマチカフェでは、中国・蘇州市の「蘇州麺」に続き、韓国・全州市の「全州ビビンバ」の提供を開始しました。
食文化でユネスコ創造都市に登録され、「食と文化の里」として知られる全州市の料理人からレシピの提供を受け、金沢未来のまち創造館4階の金沢食藝研究所で日本人向けにアレンジした一品です。
また、金沢食藝研究所で研究開発されたオリジナルメニュー「牛と野菜の煮込み」も合わせて提供を開始。料理人の技術が光る絶品煮込み料理をお楽しみください。

全州ビビンバ(スープ付き)   ¥800(税込) 12月は特別価格¥600
牛と野菜の煮込み(ライス付き) ¥700(税込)

ノマチカフェ姉妹都市交流メニュー第2弾「全州ビビンバ」の提供が始まりました!
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