⾦沢未来のまち創造館では「飲食店創業支援プログラム」をはじめます。

・独立するけど、事業計画はどうやって作ればいいだろう？
・考案した新メニューをお客さんに食べてもらってご意見をいただきたい
・メニューのイメージはあるので試作をしてみたい

飲食店の創業を目指す人の中には、こんな疑問や要望を持つ方もいらっしゃるかもしれません。
当プログラムは、そのようなニーズに寄り添い、伴走支援を提供します。

食の研究開発拠点である金沢食藝研究所と、起業支援を提供するTENJO KANAZAWAが共同で運営するので、事業構想からメニュー開発や開店準備まで一貫したサポートが受けられます。